Ritrovo dei Signori partecipanti nella prima mattina e partenza alla volta dell’Appennino Modenese. Sosta lungo il percorso. All’arrivo nei dintorni di Zocca visita del piccolo museo del castagno e del borlengo. La zona è ricca di piante di castagno e il museo ne racconta storie e segreti. Chi conosce invece il borlengo? Il borlengo, è una specie di crêpe molto sottile e croccante preparata con un impasto a base di acqua, farina, sale, olio e uova. Il ripieno tradizionale consiste in un battuto di lardo, aglio e rosmarino, oltre a una spolverata di Parmigiano Reggiano. Il borlengo si serve molto caldo e ripiegato in quattro parti e fa parte della tradizione gastronomica lontana risalente a tempi molto antichi. Tempo meteorologico e spazi disponibili pubblici permettendo potremmo raccogliere le c
Antipasto - Bis di primi piatti - Secondo con contorno - Dolce della casa - Acqua, vino e caffè
Pomeriggio dedicato alla sagra della Castagna e del Marrone Tipico. In questa occasione Zocca (paese natale di Vasco Rossi) si trasforma in una mostra mercato dal sapore di castagne. Lungo le vie del centro sono allestiti numerosi stand gastronomici, un mercatino artigianale e un mercato del riuso, il tutto accompagnato da musica e intrattenimento per grandi e piccoli. Inizio poi del viaggio di ritorno con arrivo a Livorno previsto in serata.
LA QUOTA COMPRENDE:
– viaggio in pullman Granturismo andata e ritorno;
– biglietto di ingresso al museo del castagno e del borlengo;
– pranzo in ristorante;
– accompagnatore per tutta la durata del viaggio.
LA QUOTA NON COMPRENDE:
-mance, spese personali e tutto quanto non indicato alla voce “La quota comprende”.